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アカテツ科
サポジラ（Manilkara zapota）
分類（APG III）
界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 angiosperms 階級なし : 真正双子葉類 eudicots 階級なし : キク類 asterids 目 : ツツジ目 Ericales 科 : アカテツ科 Sapotaceae
学名
Sapotaceae Juss., 1789
タイプ属
Manilkara Adans.
属
本文参照

アカテツ科（赤鉄科、学名：Sapotaceae）は双子葉植物の科で、65属（35-75属：分類には諸説あり）、800種ほどからなる。

特徴

世界の熱帯・亜熱帯に分布する常緑木本。日本では、アカテツ属のアカテツとその変種コバノアカテツが南西諸島・小笠原諸島にあり、また小笠原諸島固有種ムニンノキがある。

葉は単葉でらせん状に配列する。花は両性花、子房上位。果実は液果。

乳液を含み、これから得られる樹脂が利用される。産業上は、グッタペルカの原料とするグッタペルカノキや、チューインガムの材料チクルを採るサポジラが重要。またサポジラ、スターアップルをはじめとする、熱帯で利用される果樹も多数ある。種子には油脂が含まれ、モロッコの南西部で多く見られる アルガンノキの種子からは、食用・化粧用のアルガン油が採取され利用されている^[1]。

クロンキスト体系ではカキノキ目に分類される。

主な属

• 
  アカテツ属 Planchonella
  
  
  
  • 
    ムニンノキ P. boninensis
    
  
  
  • 
    アカテツ P. obovata
    
  
  
  • 
    Planchonella australis (R.Br.) Pierre
    
  
  
  • 
    Planchonella contermina Pierre ex Dubard
    
  
  
  • 
    Planchonella costata (Endl.) Pierre
    
  
  
  • 
    Planchonella cotinifolia (A.DC.) Dubard
    
  
  
  • 
    Planchonella eerwah (F.M.Bailey) P.Royen
    
  
  
  • 
    Planchonella kaalaensis Aubrév.
    
  
  
  • 
    Planchonella myrsinoides (A.Cunn. ex Benth.) S.T.Blake ex Francis
    
  
  
  
  

• 
  アルガンノキ属 Argania
  
  • 
    アルガンノキ A. spinosa（1属1種）
  
  


• 
  オーガストノキ属 Chrysophyllum
  
  • 
    スターアップル C. cainito
    
  
  


• 
  グッタペルカノキ属 Palaquium
  
  • 
    グッタペルカノキ P. gutta
    
  
  


• 
  サポジラ属 Manilkara
  
  
  
  • 
    サポジラ（チューインガムノキ）M. zapota
    
  
  
  • 
    サオM. Kauki
    
  
  
  
  


• 
  シアーバターノキ属 Vitellaria
  
  • 
    シアーバターノキ V. paradoxa
    
  
  


• 
  フルクリコ属 Synsepalum
  
  • 
    ミラクルフルーツ S. dulcificum
    
  
  


• 
  オオミアカテツ属 Pouteria
  
  • 
    カニステル P. campechiana
    
  
  

出典

1. 
   ^ “「モロッコの黄金」アルガンオイルが地域を救う”. CNN (CNN). (2012年11月3日). http://www.cnn.co.jp/travel/35023187.html 2012年11月13日閲覧。 
   

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