Jordnøttolje




Jordnøttolje eller peanøttolje.


Jordnøttolje, arachisolje eller peanøttolje er ei vegetabilsk olje laga av peanøtter (jordnøtter). Olja er lysegul og nesten luktfri. Ho kan ha ein mild smak, men olje laga av rista peanøtter har ein tydeleg peanøttsmak. Ho blir brukt som matolje på om lag same måte som olivenolje i hushaldningar og i næringsmiddelindustrien. Jordnøttolje er særs stabil og ikkje-tørrande. Over 50 % av feittsyreinnhaldet er oljesyre, 20–30 % er linolsyre. Olja inneheld også små mengder linolensyre og mindre mengder palmitin-, stearin- og arachidinsyre.



Kjelder |




  • «Jordnøttolje» (14. februar 2009). Store norske leksikon. Fri artikkel henta 12. juli 2015.






Popular posts from this blog

Nidaros erkebispedøme

Birsay

Where did Arya get these scars? Unicorn Meta Zoo #1: Why another podcast? Announcing the arrival of Valued Associate #679: Cesar Manara Favourite questions and answers from the 1st quarter of 2019Why did Arya refuse to end it?Has the pronunciation of Arya Stark's name changed?Has Arya forgiven people?Why did Arya Stark lose her vision?Why can Arya still use the faces?Has the Narrow Sea become narrower?Does Arya Stark know how to make poisons outside of the House of Black and White?Why did Nymeria leave Arya?Why did Arya not kill the Lannister soldiers she encountered in the Riverlands?What is the current canonical age of Sansa, Bran and Arya Stark?